| ENTRANTS |
| |
Cabdells de Tudela amb anxoves i salmó
Pernil de Jabugo i torrades amb tomata
Pernil de pagès amb torrades
Cargols a la llauna
Còctel de marisc amb salsa rosa
Amanida Catalana
Amanida variada
Espàrrecs gegants amb maionesa
Sopa de peix de roca
Arròs negre amb sípia i gambes
Arròs a la cassola
Paella Valenciana
Assortiment de torrades amb pernil, patè, anxoves i salmó
Salmó fumat amb guarniment |
| |
| PEIXOS |
| |
Graellada de peix de Roses
Gambes a l’all
Rap de la costa a la marinera
Bacallà a la Catalana
Llenguado a la Meunière
Calamars a la Romana
Calamars a la planxa
Musclos a la marinera |
| |
| CARNS |
| |
Turnedó amb xampinyons
Filet de bou a la brasa
Filet de bou al pebre verd
Xai de Vilarnadal al forn de llenya
½ Conill a la brasa amb all i oli
Entrecot al pebre verd
½ Pollastre amb guarniment
Entrecot a la brasa
Botifarra amb mongetes seques
Bistec de vedella de Girona
Costelles de xai a la brasa |
