| VORSEISEN |
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Rôllchen aus Tudela mit Sardellen und Lachs
Schincken aus Jabugo und tomatentoast
Bauernschinken mit toast
Geûnstete Schnecken
Meeresfruchtcocktail mit sauce rosée
Katalanischer Salat
Gemischter Salat
Riesenspargel mit Mayonnaise
Fischsuppe
Schwarzer Reis mit Sepia-Tintenfisch und Krabben
Reistop
Paella aus Valencia
Toastplatte mit Schinken,Leberwurst,Sardellen und Lachs
Räucherlachs mit Beilagen |
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| FISCHGERICHTEESCADOS |
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Fisch-Grillplatte aus Roses
Jnoblauchkrabben
Seeteufel nach Seemannsart
Kabeljau à la Catalane
Seezunge à la Munière
Tintenfischringe aus Roses
Tintenfisch aus Roses vom Backblech
Miesmuscheln nach Seemannsart |
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| FLEISCHGERICHTE |
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Tournedó mit Champignons
Gegrilltes Rindsfilet
Rindsfilet in Pfeffersauce
Lamm aus Vilarnadal aus dem Hlzbackofen
½ Gegrillter Hase mit All i oli
Entrecôte in Pfeffersauce
½ Hâhnchen mit Beilagen
Gegrilltes Entrecôte
Bauernwurst mit weissen Bohnen
Kalbssteak aus Girona
Gegrilltes Lammmkotelett
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